Poids et pois dans mon assiette

8 octobre 2013

Mini-cake chocolat/café

Cette recette de gâteau de mamie - très allégée - est tirée du livre de JM Cohen Une version qui me donne .... quand je dois faire un peu plus attention à mon poids, meilleure conscience. Une petite gâterie idéale pour son 4 heures.... ou à un autre moment...

Posté par Mamminic à 22:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake allégé, cake chocolatcafé, cake pour goûter, recette de gâteau minceur

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7 octobre 2013

Saucisson de la mer

Ce saucisson n'est pas celui auquel vous vous attendez! Une recette légère et originale Pour 4 personnes, il vous faut : 100 gr de pavé de saumon, 300 gr de noix de St-Jacques, 1 échalote, 1 oeuf entier plus un blanc d'oeuf, 150 gr de fromage blanc nature...

Posté par Mamminic à 21:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recettes légères, recette minceur, saucisson de la mer, saucisson de poisson

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7 octobre 2013

La paella de Gandia : La Fideua minceur

Ce plat a été inventé en 1930 par un jeune cuisinier espagnol embarqué sur un bâteau de pêche.... Il a remplacé le riz par de gros vermicelles en espérant ainsi que le capitaine en mangerait moins de sorte que les autres matelots puissent manger à leur...

Posté par Mamminic à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fideua, fideua minceur, paella allégée, paella de Gandia, recette espagnole allégée

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6 octobre 2013

Faisselle au coulis d'herbe et carpaccio de radis

Le radis sans beurre..... vous allez apprécier avec cette recette! Pour 4 personnes il vous faut : 4 faisselles nature à 0% de MG 500 gr de radis rose, 500 gr de radis noir, 200 gr de mâche, sel, poivre Pour le coulis d'herbes : 1 petit bouquet de persil,...

Posté par Mamminic à 14:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carpaccio de radis, coulis d'herbe, entrée fraîche, faisselle

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4 octobre 2013

Menus pour mincir : 5ème semaine du vendredi au dimanche

VENDREDI Petit-déjeuner : Café ou thé, 30 gr de pain complet, 10 gr de beurre, un yaourt à 0% de MG, une pêche Déjeuner : Laitue avec sauce vinaigrette allégée maison Filet de Merlan au curry* Carottes braisées, 25 gr de Bleu de Bresse, 1 Poire et 15...

Posté par Mamminic à 09:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recettes allégées, recettes légères, menus pour mincir, merlan au curry, noix de St-Jacques, petits farcis niçois allégés

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1 octobre 2013

Menus pour mincir : 5 ème semaine

LUNDI Petit-déjeuner : Café, thé ou infusion sans sucre 30 gr de pain complet, 10 gr de beurre, 2 petits-suisses nature à 0% de MG 1 nectarine Déjeuner : 125 gr de fonds d'artichaut, sauce vinaigrette allégée maison 1 steak haché de boeuf à 5% de MG et...

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Tags: menu diététique, langoustines, menu à 1400 Kcal, mincir simplement, poulet au cacao allégé, sorbet fraise allégé

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25 septembre 2013

Menus pour mincir : 4ème semaine du vendredi au dimanche

VENDREDI : Petit-déjeuner : Café, thé ou infusion sans sucre 30 gr de pain, 10 gr de beurre, 1 yaourt nature à 0% de MG, une demi-banane ou une petite banane Déjeuner : 1/2 avocat au citron Omelette roulée au jambon et ciboulette * Julienne de légumes...

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Tags: menus pour mincir, moussaka allégée, moussaka grecque pour régime, omelette au jambon diététique

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22 septembre 2013

4ème semaine de menus pour mincir avec moi

Pour cette 4ème semaine voici les menus pour mincir avec moi! Je vous rappelle que ces menus sont à 1400 k/calories par jour. LUNDI : Petit-déjeuner : Café, thé ou infusion sans sucre 30 gr de pain complet, 10 gr de beurre, 2 petits-suisses à 0% de MG,...

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Tags: recettes minceur, menu diététique, menu pour maigrir, gaspacho léger, lapin au cidre, recettes légères, salade rustique

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18 septembre 2013

Fondue bourguignonne

Une fondue bourguignonne dans un régime..... est-ce possible ? Evidemment.... à condition de respecter ces deux règles : Faire cuire votre viande dans un bouillon..... et servir avec les sauces allégées que je vous conseille! Pour 4 personnes, il vous...

Posté par Mamminic à 09:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sauces allégées, sauces froides, chutney de tomates allégé, fondue allégée, fondue bourguignonne pour régime, sauce aux câpres allégée, sauce barbecue allégée, sauces chaudes.

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17 septembre 2013

Deux nouvelles sauces allégées pour vos crudités ou vos salades

Pour aujourd'hui, je vous donne deux recettes de sauces allégées pour changer de la sauce vinaigrette allégée.... Sauce Sésame : Pour 4 personnes, il vous faut : 10 graines de sésame, 50 gr de citron, 2 cuillères à soupe bombées de fromage blanc à 0%...

Posté par Mamminic à 17:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sauces allégées, sauce sésame, sauce rose au yaourt, sauces froides

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